豐年蝦(Artemia)是水族玩家最熟悉的活餌之一。從燈科魚苗、孔雀魚仔魚到觀賞蝦的幼蝦,很多小型生物都愛吃。牠受歡迎的原因很簡單:卵可以乾燥保存、要用時才孵,孵出來的幼蟲會動、大小剛好適合魚苗入口。
這篇先回答最多人問的「豐年蝦多久孵化、活多久、冷凍的是不是活的」,再整理孵化步驟、餵食對象與孵化失敗的原因。孵化條件與生物學資料主要參考 FAO《水產養殖活餌生產與使用手冊》(Fisheries Technical Paper 361)的豐年蝦章節。
豐年蝦是什麼?
豐年蝦屬於鰓足綱,生活在鹽度很高的鹽湖與鹽田。FAO 手冊指出,市售豐年蝦卵有很大一部分來自美國猶他州的大鹽湖,那裡的族群是 Artemia franciscana;常被當成豐年蝦代稱的 Artemia salina 則是地中海一帶的物種。
- 剛孵出的幼蟲(無節幼蟲,nauplius):體長約 0.4~0.5 mm,橘色,適合多數小型魚苗的口徑
- 成蟲:體長約 1 cm,適合較大的魚
- 卵(cyst):乾燥狀態下可以長期保存,泡進鹽水才開始發育
豐年蝦活多久?孵出後要多快餵
「豐年蝦活多久」要分三種情況看:
| 情況 | 能活多久/狀態 | 該怎麼做 |
|---|---|---|
| 剛孵出的第一期幼蟲 | 不進食、靠卵黃維生,約 8 小時後蛻皮成第二期,開始濾食 | 孵出後盡快餵,營養與能量最好 |
| 放進淡水魚缸 | 豐年蝦是鹽水生物,天然棲地鹽度至少 70 g/L,在淡水裡不會長期存活 | 每次只餵幾分鐘內吃得完的量,沒吃完的會死掉污染水質 |
| 在鹽水裡好好養 | 條件理想時可以活好幾個月,最快約 8 天從幼蟲長成成蟲 | 想養大見下方〈如何把豐年蝦養大〉 |
資料來源:FAO 手冊豐年蝦生物學章節(4.1)。
冷凍豐年蝦是活的嗎?
不是。 冷凍豐年蝦(蝦磚、試管裝)在冷凍後已經死亡,退冰後是不會動的餌料,誘食效果比活的幼蟲差一點,但不用孵化、份量好控制。退冰後沒用完的不要反覆解凍,餵多少退多少。
豐年蝦三種形態比較:哪種適合你?
| 形態 | 特性 | 適用對象 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|
| 自孵豐年蝦卵 | 鹽水孵化約 20~24 小時 | 魚苗、幼蝦、小型魚 | 活蟲、誘食性最強 | 需設備與時間,要分離卵殼 |
| 脫殼豐年蝦卵 | 去除外殼,可直接餵,也可孵化 | 極小魚苗、懶得孵的人 | 沒有卵殼問題;孵出的幼蟲能量比一般卵高約 30~55% | 直接餵時不是活蟲,不會動 |
| 冷凍豐年蝦 | 冷凍保存,退冰即用 | 成魚、中大型觀賞魚 | 方便、份量好控制 | 不是活的,誘食效果略遜 |
選購建議:
- 魚苗開口、想省事 → 脫殼豐年蝦卵,可以直接餵,也能孵成活幼蟲
- 想給魚苗最好的活餌 → 自孵豐年蝦卵,孵出後盡快餵
- 成魚日常補充 → 冷凍豐年蝦最省事,小份裝比較不浪費
豐年蝦卵孵化教學:5 個步驟
孵化豐年蝦不需要昂貴設備,基礎版只需要一個透明容器(底部越接近圓錐形越好,卵比較不會卡在死角)、打氣馬達、海鹽和一盞燈。以下條件取自 FAO 手冊孵化章節(4.2.5):
| 條件 | 建議 |
|---|---|
| 鹽度 | 5~35 g/L 都能孵,常用約 20~33 g/L(每公升加 20~33 克海鹽) |
| 水溫 | 25~28°C;低於 25°C 變慢,超過 33°C 卵會停止發育 |
| pH | 保持 8 以上,偏低時每公升最多加約 2 克小蘇打 |
| 打氣 | 從底部持續打氣,讓卵整個翻動 |
| 光照 | 孵化初期要強光照射,燈靠近容器 |
| 卵的密度 | 小容量(20 公升以下)每公升最多約 5 克卵 |
| 時間 | 25°C 時約 12~16 小時開始出現幼蟲,一般孵 20~24 小時收成 |
步驟一:調配鹽水
使用未加碘的海鹽(不要用加碘食鹽),加入除氯後的自來水或 RO 水,每公升約 20~33 克。pH 偏低時加一點小蘇打。
步驟二:控制水溫
把水溫維持在 25~28°C。台灣夏天室溫通常夠,冬天可以把容器放在加了加溫棒的水盆裡隔水加溫。
步驟三:持續打氣
打氣石放在最底部,氣泡持續冒出,讓卵在水中翻動、不沉在角落。
步驟四:照光
FAO 手冊指出孵化初期強光是必要條件,不是可有可無。把桌燈靠近容器照著即可。
步驟五:收穫與分離
約 20~24 小時後,可以看到大量橘色游動的幼蟲。關掉打氣靜置 5~10 分鐘,空殼會浮在水面、沒孵的卵沉到底部,幼蟲會往光線聚集。用滴管或細網從中間層把幼蟲撈出來,以淡水沖洗、瀝乾後再餵。
豐年蝦適合餵哪些魚?
剛孵出的幼蟲體長約 0.4~0.5 mm、游得慢,是多數小型魚苗的理想活餌;成蟲約 1 cm,適合較大的魚。
| 生物 | 建議豐年蝦形態 | 餵食頻率 |
|---|---|---|
| 孔雀魚仔魚(0~3 週) | 脫殼卵 → 剛孵出的幼蟲 | 每日 2~3 次 |
| 燈科魚苗(霓虹燈、寶蓮燈) | 剛孵出的幼蟲 | 每日 2 次 |
| 斑馬魚仔魚 | 剛孵出的幼蟲 | 每日 2~3 次 |
| 神仙魚仔魚 | 幼蟲 → 成蟲 | 每日 2~3 次 |
| 米蝦、水晶蝦幼蝦 | 幼蟲(少量) | 每週 1~2 次 |
| 鬥魚(成魚) | 冷凍豐年蝦/成蟲 | 每週 2~3 次 |
| 稻田魚(成魚) | 成蟲、冷凍豐年蝦 | 每週 1~2 次 |
餵食頻率是一般整理的參考值,依魚的數量和吃的速度調整,以幾分鐘內吃完為準。孔雀魚仔魚的照顧可參考 孔雀魚飼養完整指南;燈科魚可參考 紅蓮燈飼養指南。
豐年蝦營養強化:剛孵出的還不會吃
有些玩家會先餵豐年蝦吃藻粉,再拿去餵魚,稱為「營養強化」或「腸道載入」(gut loading)。要注意時間點:FAO 手冊說明,剛孵出的第一期幼蟲消化道還沒發育好、不會進食,約 8 小時蛻皮成第二期後才開始濾食 1~50 µm 的小顆粒。
所以:
- 孵出後馬上餵:直接餵就好,不需要強化
- 孵出後要隔天才用完:在鹽水裡加極少量螺旋藻粉,讓第二期以後的幼蟲有東西吃,能量比較不會一直往下掉
如何把豐年蝦養大?
想養到成蟲,需要的是一個穩定的鹽水環境:
- 鹽水與打氣:沿用孵化用的鹽水,持續打氣但不要太強。
- 餵濾食性飼料:豐年蝦濾食 1~50 µm 的小顆粒,可以餵極少量螺旋藻粉或酵母,水變濁就是給太多。
- 定期換水:吃剩的飼料和排泄物會讓水變質,每隔幾天換掉一部分鹽水。
- 耐心:FAO 手冊指出條件理想時約 8 天可以長成成蟲;家裡的條件通常沒那麼理想,會久一些。
對多數只是想餵魚的人來說,直接買冷凍豐年蝦比自己養大省事得多。
豐年蝦孵化失敗的常見原因
| 問題 | 症狀 | 解法 |
|---|---|---|
| 用淡水或加碘鹽 | 卵不孵化 | 改用未加碘海鹽,鹽度 5~35 g/L |
| 水溫低於 25°C | 孵化時間拉長、孵出量少 | 隔水加溫到 25~28°C |
| pH 太低 | 孵化不佳 | 每公升加少量小蘇打,保持 pH 8 以上 |
| 打氣不足或容器有死角 | 卵沉在角落,孵化不均 | 打氣石放最底部;圓錐形底部的容器最好 |
| 光線不足 | 孵化變差 | 孵化初期用燈靠近照射 |
| 卵受潮或放太久 | 孵化率很低 | 開封後密封、放乾燥陰涼處或冷藏 |
| 太早放棄 | 只孵出一點就倒掉 | 至少等 20~24 小時再判斷 |
豐年蝦商品推薦
以下價格、評分與已售出為 2026-10-12 蝦皮賣場頁面資料:
免孵化可直接餵
冷凍小份裝延伸閱讀
想進一步了解觀賞蝦與魚苗相關飼養知識,推薦以下文章:
- 米蝦怎麼養?藍絲絨、品系與壽命 — 米蝦幼蝦期的開口飼料選擇,以及繁殖成功率提升方法
- 孔雀魚怎麼養?水質、水草搭配與繁殖重點 — 孔雀魚仔魚的開口飼料選用與育仔缸管理策略
- 斑馬魚怎麼養?可以跟什麼魚混養、水溫與繁殖保卵重點 — 散卵型魚的繁殖與仔魚開口
- 燈魚種類怎麼挑?11 種常見燈科魚比較 — 11 種燈科魚的好養度比較,先挑對魚再談餵食
常見問題 FAQ
依 FAO 豐年蝦手冊,鹽度約 33 g/L、25°C 時,第一批幼蟲約 12~16 小時出現,一般孵 20~24 小時收成。水溫建議 25~28°C,低於 25°C 會變慢,超過 33°C 會讓卵停止發育;鹽水 pH 要保持 8 以上,並持續打氣、照光。
要分情況。剛孵出的第一期幼蟲不進食、靠卵黃維生,約 8 小時後蛻皮成第二期,能量會隨時間下降,所以孵出後要盡快餵。豐年蝦是鹽水生物,放進淡水缸不會長期存活,沒被吃掉的會死掉、污染水質。在鹽水裡條件理想時,豐年蝦可以活好幾個月。
不是。冷凍豐年蝦(蝦磚或試管裝)在冷凍後已經死亡,退冰後是不會動的餌料,誘食效果比活的幼蟲差一點,但不用孵化、份量好控制。退冰後沒用完的不要反覆解凍,餵多少退多少。
建議先用細網撈起幼蟲,以淡水沖洗、瀝乾再餵,避免把孵化用的鹽水和未孵化的卵殼一起倒進魚缸。蝦缸對水質變化比較敏感,更要沖乾淨。每次只餵幾分鐘內吃得完的量。
脫殼卵已去除外層硬殼,可以直接當飼料餵,也可以照常孵化。FAO 手冊列出的好處包括:不會把卵殼帶進缸裡(避免魚苗誤食卵殼)、孵出的幼蟲能量與重量比一般第一期幼蟲高約 30~55%(依品系)、脫殼過程也有消毒作用。
可以少量補充,對抱卵蝦與幼蝦有幫助。但觀賞蝦平常以藻類、生物膜和蝦飼料為主,動物性蛋白給太多容易汙染水質,建議每週 1~2 次,每次 10 分鐘內吃完為準。
最常見的是:用淡水或加碘鹽孵、水溫低於 25°C 讓孵化變慢、鹽水 pH 太低、打氣不夠讓卵沉在死角、光線不足,以及卵受潮或放太久。FAO 手冊的建議條件是鹽度 5~35 g/L、25~28°C、pH 8 以上、持續打氣、孵化初期強光照射。



