水草缸剛設好,水看起來清澈,不代表水質安全。氮循環還沒建立的新缸,魚的排泄與殘餌會讓氨、亞硝酸鹽在幾天內累積,這就是常說的「新缸症候群」。硝化菌的角色,是把有毒的氨一步步轉成毒性低得多的硝酸鹽。
本文只處理「硝化菌這項產品怎麼選、怎麼用」:瓶子裡裝的是什麼、要買哪一種、多久加一次、加太多怎麼辦。完整的開缸養水流程(除氯、加有機源、測水、幾天可以放魚),請看新缸養水完整指南。
先看重點:
- 先看成分:不少市售「硝化菌」標示的是芽孢桿菌(Bacillus)、乳酸菌等,跟研究中在水族過濾器負責硝化的菌不同。效果因產品而異,本站沒有實測。
- 多久加一次:照瓶身。開缸期常見是連續加 1 週;缸穩定後多半改成換水時或 1~2 週一次。
- 加太多:多半不會直接害死魚,但可能讓水變白濁;加強打氣、少餵,測氨與亞硝酸鹽。
- 順序:先除氯,再加菌。
- 真正的判斷依據:測試劑。氨與亞硝酸鹽趨近 0,才代表菌真的建立起來。
硝化菌推薦:3 種情況各該選哪一款
先確認你是哪一種情況,再挑產品:
| 你的情況 | 怎麼做 | 產品參考 |
|---|---|---|
| 新缸剛設好、要開缸 | 照產品的「開缸用量」連續添加,同時加有機源、每隔幾天測氨與亞硝酸鹽 | 有完整開缸療程說明的產品,例如 Seachem 全效硝化菌(第一天加倍、之後每天加 7 天) |
| 換水、洗濾材、下藥治療後 | 照產品的「換水用量」補一次;新水先除氯 | 液態瓶裝最方便,例如天賞解毒硝化菌(每 100 公升 10ml) |
| 缸已穩定、只想維持 | 多數時候不必天天加;把濾材顧好、清洗濾材用缸水 | 可選擇不加,或依產品說明 1~2 週補一次 |
最容易踩的雷是「開缸只加一次就放魚」。不論哪一瓶,都要用測試劑確認氨和亞硝酸鹽降下來,再少量放魚。
如果你是「新缸剛設好」的那一種,用量說明最完整的是 Seachem:
新缸開缸硝化菌在做什麼?先看懂氮循環的兩棒接力
魚的排泄、殘餌與枯葉分解,會不斷產生氨(NH₃/NH₄⁺)。氮循環就是兩群微生物接力,把氨處理掉:
- 第一棒:氨 → 亞硝酸鹽(NO₂⁻),由氨氧化微生物負責
- 第二棒:亞硝酸鹽 → 硝酸鹽(NO₃⁻),由亞硝酸氧化菌負責
- 硝酸鹽毒性低得多,一部分被水草吸收,其餘靠換水稀釋
新缸還沒有足夠的菌時,會先看到氨升高,接著亞硝酸鹽升高,最後兩者都降下來、只剩硝酸鹽。這段時間要多久、每個階段該測到什麼,新缸養水完整指南有時程表;本文接下來聚焦在菌種與產品本身。
硝化菌的菌種:亞硝酸菌 vs 硝酸菌
很多教學(包括本站舊版文章)會寫「第一棒是亞硝酸菌 Nitrosomonas、第二棒是硝酸菌 Nitrobacter」。這是教科書與污水處理的傳統說法,但淡水水族缸的研究結果不太一樣:
| 步驟 | 傳統說法 | 淡水水族缸的研究 |
|---|---|---|
| 氨 → 亞硝酸鹽 | Nitrosomonas 等氨氧化細菌 | Sauder 等(2011,PLoS ONE)採樣 27 個淡水過濾器,23 個以氨氧化古菌(Thaumarchaeota)為主,其中 12 個只測得古菌的氨氧化基因 |
| 亞硝酸鹽 → 硝酸鹽 | Nitrobacter | Hovanec 等(1998,Applied and Environmental Microbiology)發現淡水缸的亞硝酸鹽開始下降時,出現的是類 Nitrospira 菌;添加含 Nitrobacter 產品的缸,也沒有測到 Nitrobacter 長起來 |
這對買產品有什麼影響?市售「硝化菌」的成分標示差異很大。以本文三款為例:
- 天賞解毒硝化菌:賣場標示成分為 Bacillus sp.、Lactobacillus sp.、Aspergillus sp.(芽孢桿菌、乳酸菌、麴菌)
- 有菌乖乖搖滾硝化菌:賣場標示為多種枯草桿菌(Bacillus subtilis 等)、乳酸菌與光合菌
- Seachem 全效硝化菌:原廠只寫好氧、厭氧與兼性菌的組合、以孢子形式存在,沒有列出菌種
這些菌和上表研究中負責硝化的菌不是同一群。它們可能有助分解有機物,但能不能明顯縮短養水期,因產品而異、本站沒有實測。所以不論買哪一瓶,都把測試劑當成真正的判斷依據。
硝化菌劑型比較:液態、粉末、活性濾材
| 劑型 | 優點 | 要注意 | 適合 |
|---|---|---|---|
| 液態 | 倒進去就好、用量好抓 | 看效期與開瓶後保存方式 | 開缸療程、換水後補充 |
| 粉末 | 體積小、方便少量添加 | 要先用缸水溶開;有的產品要冷藏、量匙劑量要抓準 | 小缸、需要少量多次添加 |
| 活性濾材(陶瓷環、生化球等) | 提供菌附著的表面,是缸裡菌真正的「家」 | 本身不是菌,要等菌自己長上去 | 所有過濾器長期使用 |
產品標示的菌數(例如有菌乖乖寫出廠活菌數 ≥1×10⁹ CFU/g)只能在同一種產品內比較;不同菌種、不同劑型的數字不能直接比高低。
濾材怎麼選、怎麼擺,見濾材推薦與擺放順序。
硝化菌怎麼選?4 大選購重點
1. 看成分標示 有寫菌種、出廠菌數、成分的產品,至少讓你知道自己買的是什麼。只寫「超級硝化菌」「高濃縮」而沒有任何成分的,很難判斷。
2. 看用量說明是否完整 好的說明會分開寫「開缸用量」與「日常/換水用量」,並寫清楚多久加一次。用量說明不清楚,等於不知道怎麼用。
3. 看保存條件與效期 活菌怕熱、怕日照。要冷藏的產品,網購時注意出貨與到貨天數;開瓶後依說明保存。
4. 買測試劑一起用 加菌有沒有效,看的是氨與亞硝酸鹽有沒有降下來,而不是加了幾天、加了幾瓶。
選好之後,比售價更重要的是每次要倒多少:例如天賞新缸用量每 100 公升 50ml,120ml 一瓶只夠約 240 公升的開缸量;Seachem 第一天每 40 公升 5ml、之後每 80 公升 5ml。
硝化菌多久加一次?看瓶身,三款用量對照
這是最常被問的問題,但沒有通用答案,每個品牌的設計不同。以本文三款的原廠/賣場說明為例:
| 產品 | 開缸 | 缸穩定後 | 其他時機 |
|---|---|---|---|
| Seachem 全效硝化菌 | 第 1 天每 40L 5ml;第 2~7 天每 80L 5ml、每天加 | 每月一次,或每次換水 | 放新魚、下藥時同劑量 |
| 天賞解毒硝化菌 | 每 100L 50ml | 換水時每 100L 10ml | — |
| 有菌乖乖搖滾硝化菌 20g | 日常劑量加倍 | 1~2 週一次,一平匙對 10~30L | 缸況穩定可視情況添加 |
共通原則:
- 開缸期連續加,是為了在菌還沒長起來前持續補充
- 缸穩定後(氨、亞硝酸鹽都測不到)不必天天加,照產品的維持用量即可
- 換水、清洗或更換濾材、用藥結束後,是最常被列出的補充時機
硝化菌加太多會怎樣?水變白濁怎麼辦
多數產品過量不會直接毒死魚,但也不代表越多越好:
- Seachem:原廠說 Stability 很難過量,最糟的情況是水中細菌大量增生(bacterial bloom),很少見、會自己消退
- 有菌乖乖:說明寫「此為活菌產品,切勿過量使用」,過量時要加強打氣,等水恢復清澈
水變白濁時可以這樣處理:
- 加強打氣:細菌增生會耗氧,先確保溶氧
- 暫停或減少餵食:少一點有機物,細菌就少一點食物
- 測氨與亞硝酸鹽:白濁本身不等於有毒,但新缸要確認數值沒有升高
- 不要再加更多菌想「蓋過去」
新缸前幾週出現短暫白濁很常見,不一定是加菌造成的;如果伴隨魚浮頭、氨升高,就要換水處理。
硝化菌怎麼用?用量、時機與注意事項
常見的使用時機:
- 新缸注水、除氯完成後(開缸療程)
- 換水、清洗或更換濾材後
- 用藥治療結束後(部分藥物會影響菌群,Seachem 建議下藥時也添加)
- 長期沒養生物的空缸重新啟動前
使用注意事項:
- 先除氯再加菌:氯會殺菌,先把水質穩定劑加進新水;部分品牌建議兩者間隔一段時間,以瓶身為準
- 關掉殺菌燈:Seachem 要求開缸期間 7 天都關閉 UV/臭氧,放新魚或換水後至少關 24 小時;有菌乖乖也寫明不可和殺菌燈、消毒劑同時使用
- 倒在過濾器附近:天賞建議倒在過濾器的生物棉上,讓菌直接接觸濾材
- 維持打氣與水流:硝化作用需要氧氣;水溫太低時硝化也會變慢,冬天開缸可用加溫棒維持水溫
- 清洗濾材用缸水:用自來水沖濾材,菌會被氯殺掉
硝化菌會死嗎?保存方式與空缸重啟
會。瓶子裡的菌和缸裡的菌都會死:
| 情況 | 會發生什麼 | 怎麼做 |
|---|---|---|
| 瓶裝菌放太久、放在熱的地方 | 活菌數下降 | 看效期;有菌乖乖建議長期存放冷藏、拿出冰箱後 72 小時內用完;天賞開瓶後放陰涼處、避免日照 |
| 用自來水沖濾材、換水沒除氯 | 氯殺死濾材上的菌 | 新水先除氯,濾材用換出來的舊缸水洗 |
| 開著殺菌燈加菌 | 剛加的菌被殺掉 | 依產品說明暫時關閉殺菌燈 |
| 缸空著很久沒有生物 | 沒有氨可用,菌群會萎縮 | 重新啟動時當作新缸處理,照開缸用量添加並測水 |
三款硝化菌比較
除了前面的 Seachem,下面兩款是台灣賣場常見、用量說明清楚的選擇。以下價格、評分與已售出為 2026-11-03 蝦皮查詢值,用量引用賣場說明:
| 產品 | 劑型 | 標示成分 | 價格 |
|---|---|---|---|
| Seachem 全效硝化菌 | 液態 | 好氧、厭氧、兼性菌(孢子型,未列菌種) | 50ml $170 起 |
| 天賞解毒硝化菌 | 液態 | 芽孢桿菌、乳酸菌、麴菌 | 120ml $90 起 |
| 有菌乖乖搖滾硝化菌 | 粉末 | 枯草桿菌、乳酸菌、光合菌等 | 20g $300 |
大缸、常換水,想壓低每次成本,選台灣品牌的大瓶裝:
換水補充小缸、蝦缸,想少量定期補,粉末型一包可以用很久:
粉末型不想買菌劑也可以:用少量飼料或氨當有機源、讓菌自己長,只是時間通常比較久,一樣要靠測試劑判斷。
延伸閱讀
- 新缸養水完整指南:氮循環建立步驟與養水期管理:除氯、加有機源、測水到放生物的完整時程
- 水質穩定劑怎麼用?:除氯的用量、方法,以及和硝化菌的先後順序
- 濾材推薦與擺放順序:菌真正生長的地方
- 水草缸維護完整指南:養水成功後的換水、施肥、修剪週期
資料來源:Hovanec, Taylor, Blakis & DeLong(1998)〈Nitrospira-like bacteria associated with nitrite oxidation in freshwater aquaria〉Applied and Environmental Microbiology 64(1):258–264;Sauder 等(2011)〈Aquarium nitrification revisited: Thaumarchaeota are the dominant ammonia oxidizers in freshwater aquarium biofilters〉PLoS ONE 6(8):e23281;Seachem〈Stability〉;天賞、有菌乖乖用量引用 AC草影水族蝦皮賣場說明(2026-11-03)。
常見問題 FAQ
照你買的那一瓶寫的做,各品牌差很多。Seachem 全效硝化菌是開缸第一天每 40 公升 5ml,之後每 80 公升 5ml、連續每天加 7 天,穩定後每月或每次換水加一次;天賞解毒硝化菌是新設缸每 100 公升 50ml、換水時每 100 公升 10ml;有菌乖乖搖滾硝化菌是 1~2 週加一次。缸已經穩定、氨和亞硝酸鹽都測不到時,不必天天加。
多數產品不會直接毒死魚,但不建議刻意加量。Seachem 說明 Stability 很難過量,最糟是水中細菌大量增生(bacterial bloom),通常會自己消退;有菌乖乖的說明則寫明「切勿過量使用」,過量時要加強打氣,等水恢復清澈。水變白濁時先加強打氣、暫停或減少餵食,測一下氨與亞硝酸鹽。
先除氯、再加硝化菌。自來水裡的氯會殺菌,所以先把水質穩定劑加進新水攪勻,讓氯先被中和,再加硝化菌。部分品牌建議兩者間隔一段時間,以各自瓶身說明為準;除氯的用量與方法見本站水質穩定劑文章。
不建議只看「加了幾天」就放魚。瓶裝菌的效果因產品而異,本站沒有實測;判斷能不能放魚,要用測試劑確認氨和亞硝酸鹽都降到趨近 0。Seachem 雖然寫使用期間可以放魚,前提也是 7 天每天加、並持續觀察水質。
會。瓶裝菌要看效期與保存方式:有菌乖乖建議長期存放要冷藏、拿出冰箱後 72 小時內用完;天賞要求開瓶後放陰涼處、避免日照;Seachem 說明它的菌以孢子形式存在。缸裡的菌則怕含氯自來水、殺菌燈和部分藥物,清洗濾材要用缸水。
看產品說明與缸況。硝化菌主要長在濾材、底床等表面,不是漂在水裡,正常換水不會把菌換掉。Seachem 與天賞都把「換水時」列為補充時機;只要新水有先除氯、沒有用自來水沖濾材,穩定的老缸少量換水後不加也通常沒問題。



